La pizza Margherita es uno de los platos italianos más queridos y conocidos del mundo. La historia detrás de esta delicia culinaria se remonta al 17 de agosto de 1889, cuando el rey Umberto I y la reina Margarita visitaron Nápoles para promover la unidad italiana. Para honrar a la reina, un chef napolitano llamado Raffaele Esposito creó una nueva receta. Desde entonces se llama "Pizza Margherita" en homenaje a la reina.
